50min
Ingredientes (8 porções)
Massa
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2 colheres (sopa) de raspa de limão
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3 colheres (sopa) de polpa de maracujá
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Cobertura
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2 colheres (sopa) de suco de maracujá
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cobertura:
Em uma panela coloque o açúcar e água e leve ao fogo até levantar fervura.
- 2
Retire do fogo, junte o suco de maracujá, suco de limão misture bem e reserve.
- 3
Massa:
Em uma vasilha bata a margarina com o açúcar e os ovos, até ficarem um creme esbranquiçado.
- 4
Acrescente a farinha de trigo, leite e mexa até a massa ficar homogênea e cremosa.
- 5
A seguir adicione as raspa do limão, polpa do maracujá e a baunilha e bata por 5 minutos.
- 6
Junte o fermento e misture sem bater.
- 7
Coloque em uma forma de bolo inglês untada.
- 8
Leve ao forno a 180° por 40 minutos.
- 9
Depois de assado desenforme e despeje a cobertura por cima.
