1h
Ingredientes (12 porções)
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1/2 kg de mandioca crua, lavada e descascada
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2 colheres (sopa) bem cheias de manteiga ou margarina
Modo de preparo
Modo de preparo :
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Rale a mandioca, esprema para tirar o excesso de goma.
- 2
Coloque em uma vasilha grande e, com o auxílio de uma colher de pau, fique mexendo,
- 3
acrescentando cada ingrediente.
- 4
Deixe o fermento por último.
- 5
O ponto da massa deve ser de fácil modelagem.
- 6
Coloque a massa direto em forma bem untada com margarina, ou se preferir, enrole em papel alumínio ou em folha de bananeira lavada e aquecida dos dois lados no fogo (chama do fogão mesmo).
- 7
Asse em forno pré-aquecido por volta de 40 minutos.
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Informações adicionais
Dica: se você é do tipo que gosta de muito queijo, fique à vontade para colocar, desde que a massa fique modelável. Você também pode colocar coco fresco ralado ou de saquinho.
