Name: Pudim de leite
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 colher (sopa) de maizena; 1 caixa de creme de leite; 1 lata de leite condensado; 1 lata de leite (medida do leite condensado); 2 xícaras de açúcar

Ingredientes (8 porções)

3 ovos
1 colher (sopa) de maizena
1 caixa de creme de leite
1 lata de leite condensado
1 lata de leite (medida do leite condensado)
2 xícaras de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Coloque todo o açúcar em uma panela para derreter, até transformar-se em calda.
2
Quando pronta, acrescente um pouquinho de água para não grudar.
3
Em seguida caramelize o recipiente.
4
Adicione todos os ingredientes (menos o açúcar já que é para a calda) no liqüidificador e deixe por 3 minutos.
5
Logo após, coloque no recipiente, deixe no banho-maria durante 40 minutos.
6
Leve à geladeira.