40min
Ingredientes (5 porções)
300 g de trigo para kibe 1 peito de frango cozido e desfiado- 150 g de presunto bem picadinho
50 g de uvas passas 1 cebola ralada 1 pimentão verde bem picadinho 1 pimentão vermelho bem picadinho- 2 colheres de maionese (até dar liga)
- 100 g de azeitonas verde picada
- 100 g de azeitonas preta (opcional)
- Cebolinha ou salsinha picada (opcional)
1/2 maço de hortelã picada Sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o trigo de molho na água quente, escorra e reserve.
- 2
Misture o restante dos ingredientes.
- 3
Tudo tem que ser picado em cubinhos, bem picadinho.
- 4
Ótimo para servir como aperitivo, com pão de queijo
Informações adicionais
Obs.: É essencial colocar a hortelã fica igual quibe crú.