Name: Pavê de nozes
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 xícara de açúcar; 1 ½ xícaras de leite; ½ xícara de água; Biscoitos champagne (1 pacote e meio, mas varia de acordo com o tamanho do pirex); 2 latas de leite condensado cozidas na panela de pressão ou de sua preferência; 200 g de nozes em pedacinhos (pode comprar moída ou picar em casa)

Ingredientes (10 porções)

1 xícara de açúcar
1 ½ xícaras de leite
½ xícara de água
Biscoitos champagne (1 pacote e meio, mas varia de acordo com o tamanho do pirex)
2 latas de leite condensado cozidas na panela de pressão ou de sua preferência
200 g de nozes em pedacinhos (pode comprar moída ou picar em casa)

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Derreta o açúcar na panela até chegar ao ponto de caramelo.
2
Acrescente leite e água nesta mistura e mexa até dissolver o caramelo formado.
3
Apague o fogo e espere esfriar.
4
Misture as nozes moídas a uma parte do doce de leite.
5
Em um travessa quadrada, monte o pavê alternando camadas de biscoitos umedecidos na calda de caramelo e camadas de doce de leite com nozes moídas.
6
Para fazer a cobertura, passe uma boa camada do doce de leite que sobrou sobre a última camada de biscoitos.
7
Decore com nozes moídas e inteiras.