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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1 xícara de açúcar
  • 1 ½ xícaras de leite
  • ½ xícara de água
  • Biscoitos champagne (1 pacote e meio, mas varia de acordo com o tamanho do pirex)
  • 2 latas de leite condensado cozidas na panela de pressão ou de sua preferência
  • 200 g de nozes em pedacinhos (pode comprar moída ou picar em casa)

Modo de Preparo

  1. Derreta o açúcar na panela até chegar ao ponto de caramelo.
  2. Acrescente leite e água nesta mistura e mexa até dissolver o caramelo formado.
  3. Apague o fogo e espere esfriar.
  4. Misture as nozes moídas a uma parte do doce de leite.
  5. Em um travessa quadrada, monte o pavê alternando camadas de biscoitos umedecidos na calda de caramelo e camadas de doce de leite com nozes moídas.
  6. Para fazer a cobertura, passe uma boa camada do doce de leite que sobrou sobre a última camada de biscoitos.
  7. Decore com nozes moídas e inteiras.

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Comentários

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