Name: Bolo de nozes
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 xícaras de açúcar; 2 colheres de manteiga; 3 ovos; 1 xícara (chá) de leite; 1 xícara (chá) de nozes picadas; 3 xícaras de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento

Ingredientes (12 porções)

2 xícaras de açúcar
2 colheres de manteiga
3 ovos
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de nozes picadas
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata o açúcar com a manteiga manualmente ou com uma batedeira.
2
Junte as gemas, batendo sempre.
3
Acrescente o leite, sem parar de bater.
4
Misture levemente as nozes picadas.
5
Por último, acrescente a farinha de trigo e o fermento, e finalmente, as claras (em ponto de neve).
6
Despeje em forma de pudim untada com margarina e farinha.
7
Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 30 minutos.