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Bolo de banana
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E
 Por Esther do Lago Bastos

Ingredientes (12 porções)

  • banana nanica5 bananas nanicas picadas
  • farinha de trigo2 copos de farinha de trigo
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó
  • ovo3 ovos
  • óleo1 copo de óleo não muito cheio
  • açúcar refinado2 copos de açúcar refinado
  • sal1 pitada de sal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture as bananas, farinha de trigo e o fermento em pó e reserve.

  2. 2

    Bater o ingredientes restantes no liquidificador.

  3. 3

    Acrescentar os outros que foram reservados e misturar bem.

  4. 4

    Colocar em forma redonda ou quadrada.

  5. 5

    Assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 35 a 40 minutos.

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