Ingredientes (12 porções)
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1 colher (sobremesa) não muito cheia de sal
Creme
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Calda
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2 copos de leite bem cheios
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Modo de preparo
- 1
Calda:
Junte o leite com o açúcar e leve ao fogo.
- 2
Deixe engrossar até ficar na consistência de um mingau mole.
- 3
Massa:
Retire 6 colheres (sopa) de farinha do 1 kg e leve junto com os outros ingredientes para serem batidos no liquidificador.
- 4
Coloque em uma vasilha a fim de ser bem sovada, adicionando o restante da farinha de trigo.
- 5
Deixe descansar por cerca de 30 minutos.
- 6
Divida a massa em 3 partes iguais.
- 7
Abra cada uma não muito fina.
- 8
Procure obter um retângulo com cerca de 40x22 cm.
- 9
Unte a superfície com o recheio dos 250 g de manteiga muito bem batida com as 5 colheres de açúcar, também dividido em 3 partes iguais.
- 10
Enrole a massa untada como para rocambole, pelo lado do comprimento.
- 11
Faça isso com as outra partes da massa.
- 12
O canudo obtido de cada parte é cortado em 3 partes ou em quantos forem precisos para o tamanho da forma.
- 13
Coloque os pedaços em forma com furo no centro untada com margarina, deixando um espaço entre eles para que cresçam.
- 14
Deixe crescer até que a massa encha a forma.
- 15
Rende de 2 a 3 bolos.
- 16
Coloque no forno pré - aquecido, a 200°, por aproximadamente 30 minutos.
- 17
Retire do forno e regue com a calda que já deve estar pronta.
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