Name: Creme de amendoim com biscoito champagne
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 colheres (sopa) de maizena; 2 xícaras (chá) de leite; 1 lata de leite condensado; ½ xícara (chá) de amendoim sem pele torrado e moído; 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina; 1 colher (chá) essência de baunilha; 1 lata de creme de leite; 12 biscoitos champagne; Raspas de casca de 1 limão para polvilhar

Ingredientes (6 porções)

2 colheres (sopa) de maizena
2 xícaras (chá) de leite
1 lata de leite condensado
½ xícara (chá) de amendoim sem pele torrado e moído
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
1 colher (chá) essência de baunilha
1 lata de creme de leite
12 biscoitos champagne
Raspas de casca de 1 limão para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma panela, dissolva a maizena no leite.
2
Adicione o leite condensado, o amendoim, a manteiga, a essência de baunilha e leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar.
3
Retire do fogo e misture o creme de leite.
4
Deixe esfriar coberto com papel filme para não formar película.
5
Distribua o creme em 6 taças, decore cada uma delas com 2 biscoitos e polvilhe com raspas de limão.
6
Sirva gelado.

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