Name: Bolo de milho da Katinha
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 lata de milho (sem o caldo); 1 medida da lata de leite; 1 medida da lata de fubá; 1 medida da lata de açúcar; 1/2 medida da lata de óleo; 3 ovos inteiros; 1 colher rasa de fermento

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Por Consuelo dos Santos

Ingredientes (8 porções)

1 lata de milho (sem o caldo)
1 medida da lata de leite
1 medida da lata de fubá
1 medida da lata de açúcar
1/2 medida da lata de óleo
3 ovos inteiros
1 colher rasa de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata no liquidificador o milho com o leite, óleo e ovos.
2
Acrescente o fubá, açúcar e o fermento.
3
Bata novamente.
4
Despeje a massa em uma forma refratária (ou de alumínio) média, untada com óleo.
5
Asse por 30 a 40 minutos, em temperatura média, ou até ficar dourada.