Name: Bolo de cenoura com chocolate
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 14 porções
Ingredients: 4 ovos; 2 xícaras de açúcar; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de óleo; 3 cenouras médias raladas; 4 colheres (sopa) de maizena; 4 colheres (sopa) de achocolatado; 1 colher (sopa) de fermento

Ingredientes (14 porções)

4 ovos
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de óleo
3 cenouras médias raladas
4 colheres (sopa) de maizena
4 colheres (sopa) de achocolatado
1 colher (sopa) de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Bata as claras em neve, coloque as gemas, uma a uma, sempre batendo.
2
Acrescente o açúcar, o óleo, a cenoura e bata bem.
3
Adicione a maizena, o nescau e bata bem.
4
Por último o fermento, que deve ser batido só o suficiente para misturá-lo à massa.
5
Coloque em uma forma untada e enfarinhada.
6
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.