Name: Bolo de morango
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 xícaras de farinha de trigo; 2 xícaras de açúcar; 1 copo de leite quente; 3 ovos (claras em neve); 1 colher de fermento; 1 caixa de morango amassado; 1 lata de leite condensado; 2 xícaras de açúcar; 1 xícara de água; 3 claras em neve; 1 copo de água; 2 colheres (sopa) de açúcar; Rum ou conhaque a gosto

Ingredientes (10 porções)

Massa

2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 copo de leite quente
3 ovos (claras em neve)
1 colher de fermento

Recheio

1 caixa de morango amassado
1 lata de leite condensado

Marshmalow

2 xícaras de açúcar
1 xícara de água
3 claras em neve

Calda

1 copo de água
2 colheres (sopa) de açúcar
Rum ou conhaque a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata o açúcar e as gemas, até ficar clarinho, acrescente o leite, a farinha e o fermento.
2
Bata as claras em neve e misture à massa.
3
Asse por 30 minutos em forma untada e enfarinhada, em forno médio, pré - aquecido.
4
Quando a massa estiver fria, parta em 3 no sentido largura.
5
Molhe a massa com a calda e recheie as camadas com morango e leite condensado.
6
Monte o bolo e cubra com marshmalow, decore com morangos.