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  • Imagem enviada por Geniselma Rodrigues
Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

    Massa:

    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 2 xícaras de açúcar
    • 1 copo de leite quente
    • 3 ovos (claras em neve)
    • 1 colher de fermento

    Recheio:

    • 1 caixa de morango amassado
    • 1 lata de leite condensado

    Marshmalow:

    • 2 xícaras de açúcar
    • 1 xícara de água
    • 3 claras em neve

    Calda:

    • 1 copo de água
    • 2 colheres (sopa) de açúcar
    • Rum ou conhaque a gosto

    Modo de Preparo

    1. Bata o açúcar e as gemas, até ficar clarinho, acrescente o leite, a farinha e o fermento.
    2. Bata as claras em neve e misture à massa.
    3. Asse por 30 minutos em forma untada e enfarinhada, em forno médio, pré - aquecido.
    4. Quando a massa estiver fria, parta em 3 no sentido largura.
    5. Molhe a massa com a calda e recheie as camadas com morango e leite condensado.
    6. Monte o bolo e cubra com marshmalow, decore com morangos.

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