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Pudim de laranja
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Por Helena pimentel breuer

Ingredientes (8 porções)

  • leite condensado2 e 1/2 xícaras de leite condensado
  • suco de laranja2 xícaras de suco de laranja
  • ovo6 ovos (gemas peneiradas)
  • 1 colher de essência de laranja, opcional

Calda

  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • água1/2 xícara de água

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Caramelizar a forma com o açúcar e água.

  2. 2

    Reservar.

  3. 3

    Bater o restante dos ingredientes no liquidificador.

  4. 4

    Assar em banho - maria por aproximadamente 40 minutos.

  5. 5

    Colocar na geladeira por 6 horas.

  6. 6

    Desenformar.

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