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Pudim de café com calda de chocolate
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Por Helena pimentel breuer

Ingredientes (8 porções)

  • leite condensado2 e 1/2 xícaras de leite condensado
  • 1 e 1/2 xícaras de café frio
  • 3 colheres (sobremesa) rasa de café solúvel
  • 6 ovos, gemas peneiradas

Calda

  • chocolate em pó2 xícaras de chocolate em pó
  • água1/2 xícara de água

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Caramelizar a forma com o chocolate e a água.

  2. 2

    Reservar.

  3. 3

    Bater os ingredientes no liquidificador.

  4. 4

    Colocar na forma e assar em banho - maria por cerca de 40 minutos.

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