1h 10min
Ingredientes (20 porções)
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3 cocos médios ralados com a casca
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Açúcar peso igual ao dos cocos ralados
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture os cocos ao açúcar em uma panela e leve ao fogo brando mexendo até os cocos dourarem.
- 2
Reserve.
- 3
Bata as claras em neve.
- 4
Misture as claras ao coco.
- 5
Divida a massa em duas formas previamente untadas e forradas com papel encerado.
- 6
Asse.
- 7
Recheie com doce de ovos e doce de ameixa.
