Name: Torta rápida de limão
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 pacote de biscoito maria ou maisena; 3 colheres de sopa de manteiga; 1 envelope de gelatina em pó, sem sabor; 1 potinho de iogurte natural; 1 xícara de chá de leite; 1 xícara de suco e raspas de casca de limão; 1 xícara de chá de açúcar; 1 caixinha de gelatina de limão; Raspas e tirinhas de limão para decorar

Ingredientes (12 porções)

1 pacote de biscoito maria ou maisena
3 colheres de sopa de manteiga
1 envelope de gelatina em pó, sem sabor
1 potinho de iogurte natural
1 xícara de chá de leite
1 xícara de suco e raspas de casca de limão
1 xícara de chá de açúcar
1 caixinha de gelatina de limão
Raspas e tirinhas de limão para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Triture os biscoitos no liquidificador, um pouco de cada vez.
2
Misture essa farofa com a manteiga.
3
Forre uma forma de aro removível.
4
Dissolva a gelatina conforme indicado na embalagem.
5
Bata no liquidificador junto com o iogurte, o leite, 3/4 de xícara de suco com as raspas de limão e o açúcar.
6
Despeje na forma.
7
Leve à geladeira por 3 horas.
8
Prepare a gelatina de limão conforme indicado na embalagem, mas com 3/4 da água quente, e substitua 1/4 da água fria pelo suco de limão restante.
9
Despeje na forma.
10
Leve à geladeira até que fique bem firme.
11
Para servir, desenforme em um prato.
12
Decore com cascas e tirinhas de limão.