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Sonhos de forno com creme de coco
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V
Por Valerie Pereira

Ingredientes (20 porções)

Massa

  • ovo6 ovos (claras e gemas separadas)
  • açúcar250 g de açúcar
  • farinha de trigo200 g de farinha de trigo

Creme de coco

  • leite1 xícara de leite
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • leite de coco1 vidro pequeno de leite de coco
  • gema de ovo3 gemas
  • amido de milho2 colheres de (sopa) de amido de milho
  • coco ralado50 g de coco ralado
  • açúcar6 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Massa:

    Bata o açúcar e as gemas.

  2. 2

    Junte o trigo, aos poucos, mexa delicadamente.

  3. 3

    Acrescente as claras em neve, misture devagar.

  4. 4

    Unte formas de empada com margarina e farinha de trigo.

  5. 5

    Coloque a massa com uma colher sem encher muito.

  6. 6

    Leve para assar até ficar coradinho (uns 30 minutos) em forno pré - aquecido.

  7. 7

    Quando esfriar corte a lateral e recheie.

  8. 8

    Creme:

    Leve todos os ingredientes ao fogo até engrossar.

  9. 9

    Deixe esfriar e recheie os sonhos.

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