1h
Ingredientes (15 porções)
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3 xícaras de açúcar
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3 xícaras de farinha de trigo
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1 xícara maisena
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1 xícara leite comum
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1 vidro de leite de coco (200ml)
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6 ovos
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4 colheres margarina
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2 colheres fermento em pó
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1 pitada de sal
Cobertura
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100 g de coco ralado
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2 copos de água
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2 copos de açúcar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture todos os ingredientes da cobertura e reserve.
- 2
Para a massa, bata as gemas, o açúcar e a margarina, até formar um creme.
- 3
Junte os demais ingredientes, deixe por último as claras em neve.
- 4
Asse em forma untada e polvilhada por cerca de 40 minutos.
- 5
Depois de assado e desenformado, espalhe a cobertura sobre o bolo.






