Name: Bolo alemão da Marília
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 5 colheres de sopa de margarina; 4 ovos (claras e gemas separadas); 2 xícaras de açúcas; 2 xícaras de farinhas; 170 g de chocolate meio amargo ralado; 1 xícara de chá de uvas passas pretas sem sementes; 100 gramas de nozes picadas; 1 colher de sopa de fermento em pó; 8 colheres de sopa de vinho tinto seco

Ingredientes (12 porções)

5 colheres de sopa de margarina
4 ovos (claras e gemas separadas)
2 xícaras de açúcas
2 xícaras de farinhas
170 g de chocolate meio amargo ralado
1 xícara de chá de uvas passas pretas sem sementes
100 gramas de nozes picadas
1 colher de sopa de fermento em pó
8 colheres de sopa de vinho tinto seco

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 20min

1
Bata as gemas com o açúcar e a margarina até formar um creme branco.
2
Junte o vinho.
3
Bata mais um pouco.
4
Desligue a batedeira.
5
Junte, um a um, os seguintes ingredientes: a farinha, o fermento, as claras em neve, o chocolare meio amargo ralado, as passas e as nozes.
6
Leve ao forno médio pré - aquecido por cerca de 40 minutos.