1h
Ingredientes
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1 xícara (chá) de leite
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1 1/2 xícara (chá) de açúcar
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1/2 colher (sopa) de margarina
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3 gemas
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2 pacotes de 100 g de coco ralado
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250 g chocolate (para a cobertura)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Leve o leite, o açúcar e a margarina ao fogo baixo, mexendo sem parar, até que a manteiga derreta.
- 2
Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
- 3
Adicione as gemas batidas e o coco.
- 4
Leve novamente ao fogo, mexendo até engrossar e soltar do fundo da panela.
- 5
Deixe esfriar por completo.
- 6
Unte as mãos com manteiga e faça bolinhas.
- 7
Deixe descansar por 2 horas na geladeira.
- 8
Banhe os docinhos no chocolate e leve para a geladeira, para que fique firme.