Name: Bolo de linhaça
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 colheres de margarina; 5 colheres de semente de linhaça; 200 g de farinha de trigo; 2 colheres de sopa de maisena; 2 ovos; 2 colheres de sopa de fermento; 100 g de açúcar; 1 xícara de leite

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Por Rosilê

Ingredientes (12 porções)

3 colheres de margarina
5 colheres de semente de linhaça
200 g de farinha de trigo
2 colheres de sopa de maisena
2 ovos
2 colheres de sopa de fermento
100 g de açúcar
1 xícara de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Bata a semente de linhaça no liquidificador até virar pó.
2
Em um recipiente, bata 2 gemas de ovos (guarde as claras) com a margarina, o açúcar, a farinha de trigo e o pó de linhaça.
3
Misture bem.
4
Bata a clara em neve com o fermento.
5
Adicione na massa.
6
Misture bem.
7
Coloque a massa numa forma média.
8
Leve ao forno de 180 graus por aproximadamente 25 minutos.