15min
Ingredientes (12 porções)
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2 latas de leite integral
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma forma com furo central, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo.
- 2
Mexa até que o açúcar derreta e fique com cor de mel.
- 3
Reserve.
- 4
No liquidificador bata o leite, o leite condensado e os ovos.
- 5
Coloque na forma caramelizada, cubra com papel alumínio e asse no forno a 180°, em banho - maria, por 1 hora.
- 6
Desligue o forno e espere aproximadamente 1 hora.
- 7
Após esse tempo coloque o pudim, ainda na forma, na geladeira por mais 1 hora.
- 8
Desenforme.
- 9
Quanto mais gelado estiver o pudim mais fácil será desenformá - lo.
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