Name: Mousse de chocolate
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 4 ovos; 4 colheres (sopa) de açúcar; 1/2 pacote de gelatina sem sabor; 4 colheres (sopa) de água; 1 lata de creme de leite sem o soro; 200 g de chocolate meio amargo em barra

Ingredientes (6 porções)

4 ovos
4 colheres (sopa) de açúcar
1/2 pacote de gelatina sem sabor
4 colheres (sopa) de água
1 lata de creme de leite sem o soro
200 g de chocolate meio amargo em barra

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Na batedeira coloque as 4 gemas com o açúcar.
2
Bata até formar uma gemada clara.
3
Derreta o chocolate em banho - maria e adicione o creme de leite.
4
Em outra tigela, bata as claras em neve.
5
Em uma panela dissolva a gelatina na água.
6
Adicione a gelatina dissolvida e o chocolate à gemada.
7
Em seguida, adicione a mistura à clara em neve e misture delicadamente.
8
Leve ao refrigerador por aproximadamente 4 horas e sirva.
9
Pode - se decorar com folhinhas de hortelã, morangos, cerejas, chocolate raspado ou granulado ou chantilly.

Veja também…

Mousse de chocolate hiper fácil e mega gostoso

Bolo mousse de chocolate

Mousse de chocolate sem ovos

Mousse de Chocolate Branco

Mousse de chocolate branco e preto

Torta mousse de chocolate com chantilly

Bolo mousse de chocolate com morango

Mousse de chocolate vegano