Banana flambada com sorvete

Coloque em uma frigideira a manteiga e a casca de limão.

Deixe derreter.

Junte o açúcar e mexendo sempre, espere formar um caramelo.

Acrescente o suco de laranja e mexa até atingir o ponto de calda.

Adicione as bananas cortadas em rodelas e mexa por mais 2 minutos.

Junte o conhaque e acenda a frigideira com um fósforo.

Mexa enquanto estiver pegando fogo.

Sirva em um prato o sorvete e despeje por cima a banana flambada.