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Banana flambada com sorvete
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Banana flambada com sorvete
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I
Por Iza Landini

Ingredientes (1 porção)

  • sorvete de creme2 bolas de sorvete de creme
  • banana nanica2 bananas nanicas maduras
  • suco de laranja1 copo de suco de laranja
  • açúcar1 ½ xícara de açúcar
  • 2 tiras de casca de limão
  • manteiga1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 cálice de conhaque ou licor de sua preferência

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque em uma frigideira a manteiga e a casca de limão.

  2. 2

    Deixe derreter.

  3. 3

    Junte o açúcar e mexendo sempre, espere formar um caramelo.

  4. 4

    Acrescente o suco de laranja e mexa até atingir o ponto de calda.

  5. 5

    Adicione as bananas cortadas em rodelas e mexa por mais 2 minutos.

  6. 6

    Junte o conhaque e acenda a frigideira com um fósforo.

  7. 7

    Mexa enquanto estiver pegando fogo.

  8. 8

    Sirva em um prato o sorvete e despeje por cima a banana flambada.

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