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Preparo
Rendimento 11 porções
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Ingredientes

  • 3 ovos
  • 3 xícaras (chá) de óleo
  • 2 copos de leite
  • 2 copos de açúcar
  • 2 copos de farinha de milho
  • 100 g de coco ralado (sem açúcar)
  • 50 g de queijo ralado (opcional)
  • 1 colher (sopa) de fermento royal

Modo de Preparo

  1. Bater todos os ingredientes no liquidificador, deixando por último o fermento.
  2. Colocar em uma forma redonda untada e enfarinhada.
  3. Levar ao forno quente por aproximadamente 40 minutos.
  4. Desenformar frio.
  5. Servir gelado.

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