Name: Torta de banana rápida
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 6 a 8 bananas descascadas, cortadas no sentido do comprimento; 1 xícara (chá) de uva passa sem sementes; Canela em pó; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de açúcar; 1 colher (chá) de fermento em pó; 120 g margarina derretida; 3 ovos inteiros batidos com 1 colher (chá) de açúcar

Ingredientes (12 porções)

6 a 8 bananas descascadas, cortadas no sentido do comprimento
1 xícara (chá) de uva passa sem sementes
Canela em pó
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (chá) de fermento em pó
120 g margarina derretida
3 ovos inteiros batidos com 1 colher (chá) de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Numa forma redonda untada (25 cm x 4,5 cm) forre o fundo com as bananas cortadas, sobrecolocando-as.
2
Coloque sobre as fatias de bananas 1 xícara (chá) de uva passa sem sementes.
3
Polvilhe canela em pó e reserve.
4
Numa tigela misture 1 xícara (chá) de farinha de trigo, 1 xícara (chá) de açúcar e 1 colher (chá) de fermento em pó.
5
Coloque na forma reservada e pingue 120 g margarina derretida.
6
Cubra com 3 ovos inteiros batidos com 1 colher (chá) de açúcar.
7
Leve para assar em forno brando por cerca de 40 min.