Name: Bolo gelado de nozes
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 massa de pão de ló; 1 colher (sopa) de margarina; 1 1/2 colheres (sopa) de amido de milho; 1 1/2 xícaras (chá) de suco de laranja; 1/2 lata de leite condensado; 1/2 xícara (chá) de nozes picadas; 1 xícara (chá) de suco de laranja; 1/2 xícara (chá) de suco de maracujá; 5 colheres (sopa) de açúcar; 1 clara; 2 colheres (sopa) de açúcar; 1 lata de creme de leite sem soro

Ingredientes (12 porções)

1 massa de pão de ló

Recheio

1 colher (sopa) de margarina
1 1/2 colheres (sopa) de amido de milho
1 1/2 xícaras (chá) de suco de laranja
1/2 lata de leite condensado
1/2 xícara (chá) de nozes picadas

Calda

1 xícara (chá) de suco de laranja
1/2 xícara (chá) de suco de maracujá
5 colheres (sopa) de açúcar

Cobertura

1 clara
2 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Recheio:
Em uma panela coloque a margarina, o amido de milho dissolvido no suco de laranja, o leite condensado e leve ao fogo, mexendo sem parar até engrossar.
2
Desligue o fogo e misture as nozes.
3
Deixe esfriar.
4
Calda:
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo, sem mexer, até engrossar.
5
Deixe esfriar.
6
Cobertura:
Bata a clara com o açúcar até dar ponto de merengue.
7
Misture o creme de leite.
8
Corte o bolo ao meio, umedeça as 2 partes com a calda, recheie e cubra.
9
Leve para gelar.