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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 1 pote de queijo polenghi
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite
  • 6 ovos
  • Um pouco de doce de goiabada derretida com um pouco de água, para colocar em cima do pudim, quando o mesmo estiver pronto e frio

Modo de Preparo

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador.
  2. Coloque em uma forma untada, apenas com manteiga ou margarina
  3. Leve ao forno em banho - maria no forno.
  4. Ao terminar de assar, deixe amonar um pouco e desenforme.
  5. Derreta um pouco de goiabada e jogue por cima do pudim quando o mesmo estiver frio.

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