50min
Ingredientes (12 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Ferva o leite.
- 2
Coloque o coco e o açúcar em uma tigela.
- 3
Assim que o leite ferver, acrescente na mistura.
- 4
Bata as claras em neve, quando ficarem bem firmes, acrescente as gemas e bata por alguns segundos, o tempo necessário para se misturarem.
- 5
Junte as 2 misturas.
- 6
Caramelize forma de pudim com tampa.
- 7
Despeje a mistura na forma.
- 8
Cozinhe por 40 a 50 minutos em banho - maria.
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