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Bolo salgado da Dona Vera
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Bolo salgado da Dona Vera@ CRISTIANE
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Por Selma de M. Biscuola

Ingredientes

  • leite2 xícaras de chá de leite
  • ovo3 ovos
  • óleo1 xícara de chá de óleo
  • farinha de trigo12 colheres de sopa de farinha de trigo
  • queijo ralado3 colheres de sopa de queijo ralado
  • fermento em pó químico2 colheres de sopa de fermento em pó
  • sal1 pitada de sal

Recheio

  • peixe atum1 lata de atum
  • molho de tomate1/2 lata de molho de tomate
  • ervilha1 lata de ervilha
  • milho1 lata de milho
  • Salsa, cebolinha, alho e sal a gosto
  • ovo4 ovos cozidos

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata no liquidificador os ovos e o óleo.

  2. 2

    Junta-se o leite e os ingredientes secos e bata até ficar uma massa nem mole, nem dura.

  3. 3

    Recheio:

    Refogue todos os ingredientes, menos os ovos cozidos.

  4. 4

    Untar uma assadeira com margarina e farinha.

  5. 5

    Despejar a metade da massa, o recheio, os ovos em rodelas e cubra com o restante da massa.

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