1h 40min
Ingredientes (2 porções)
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500 g de abóbora seca (ou de pescoço)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave bem a abóbora, corte em pedaços de 10x5 cm e retire as sementes.
- 2
Espalhe 2 xícaras de açúcar em uma assadeira.
- 3
Disponha os pedaços de abóbora na assadeira, com a casca para baixo.
- 4
Espalhe o restante do açúcar e o coco e acrescente a água.
- 5
Leve ao forno a 210º, por cerca de 90 minutos.
- 6
Depois de 30 minutos de forno vire os pedaços de abóbora e cuide para que o açúcar não queime.
- 7
Se for necessário acrescente um pouquinho de água.
- 8
A abóbora estará pronta quanto estiver bem molinha.
- 9
Retire do forno e deixe esfriar.
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