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Bolo de cenoura no microondas

15 3.0
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  • Imagem enviada por Raquel Lopes
  • Imagem enviada por vania
  • Imagem enviada por Luana Gomes Schemidt
  • Imagem enviada por Luciano Diamantino
Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 24

Ingredientes

  • 350 g de cenouras raladas
  • 350 g de farinha de trigo
  • 300 g de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • 4 ovos
  • 1 l de óleo
  • Manteiga ou margarina para untar, , quanto baste
  • Farinha para polvilhar

Cobertura (opcional):

  • 1 lata de leite condensado
  • Chocolate em pó, quanto baste
  • 1 colher (sopa) de manteiga

Modo de Preparo

  1. Em um copo de liquidificador, junte a cenoura ralada, os ovos, o açúcar e o óleo, triture tudo muito bem.
  2. Em uma tigela, junte a mistura do liquidificador.
  3. Acrescente a farinha e o fermento, envolva bem (sem bater).
  4. Unte uma forma de silicone (ou de vidro) com manteiga, polvilhe com farinha.
  5. Despeje o preparado anterior na forma.
  6. Leve ao microondas durante 10 minutos (na potência de 1000w).
  7. Retire e deixe descansar uns 5 minutos.
  8. Desenforme.
  9. Se quiser, cubra com a cobertura de leite condensado.
  10. Misture o chocolate no leite condensado na quantidade que desejar.
  11. Junte a manteiga e leve ao microondas uns 2 a 3 minutos.
  12. Só para derreter a manteiga e envolver tudo bem.

PELA WEB

Comentários

  • Não é possível que vá 1 litro de óleo nessa receita! :O Pra essa quantidade de ingredientes vai no máximo de 1 a 1/2 xícara (chá) !

  • Geralmente eu uso 1 chicara n muito chria.de óleo

  • E serio isso 1 litro de oleo??

  • É 1 litro de oleo msm??

  • Receita maravilhosa!

  • Sensacional!!!!!! Primeira vez que utilizei o microondas para fazer bolo e o resultado foi fantástico, uma massa firme e macia que não deixa nada a desejar quanto aos oitros fornos. Recomendo!!!!

  • O meu ficou duro quando esfriou!

  • Pode fazer em forma de bolo para forno mesmo ? Ou não presta ?

    • Se vc usar forma de aluminio ou antiaderente no microondas ela pode pegar fogo!!

  • Pode usar azeirte ao invez do oleo

  • Queria saber se depois de esfriar se o bolo fica duro ??

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