Name: Bolo de cenoura no microondas
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 350 g de cenouras raladas; 350 g de farinha de trigo; 300 g de açúcar; 1 colher (sopa) de fermento; 4 ovos; 1 l de óleo; Manteiga ou margarina para untar, , quanto baste; Farinha para polvilhar; 1 lata de leite condensado; Chocolate em pó, quanto baste; 1 colher (sopa) de manteiga

@ Luciano Diamantino

@ Luana Gomes Schemidt

@ Vania

@ Raquel Lopes

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Por Tarcyla Gabrielle

Ingredientes (10 porções)

350 g de cenouras raladas
350 g de farinha de trigo
300 g de açúcar
1 colher (sopa) de fermento
4 ovos
1 l de óleo
Manteiga ou margarina para untar, , quanto baste
Farinha para polvilhar

Cobertura (opcional)

1 lata de leite condensado
Chocolate em pó, quanto baste
1 colher (sopa) de manteiga

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em um copo de liquidificador, junte a cenoura ralada, os ovos, o açúcar e o óleo, triture tudo muito bem.
2
Em uma tigela, junte a mistura do liquidificador.
3
Acrescente a farinha e o fermento, envolva bem (sem bater).
4
Unte uma forma de silicone (ou de vidro) com manteiga, polvilhe com farinha.
5
Despeje o preparado anterior na forma.
6
Leve ao microondas durante 10 minutos (na potência de 1000w).
7
Retire e deixe descansar uns 5 minutos.
8
Desenforme.
9
Se quiser, cubra com a cobertura de leite condensado.
10
Misture o chocolate no leite condensado na quantidade que desejar.
11
Junte a manteiga e leve ao microondas uns 2 a 3 minutos.
12
Só para derreter a manteiga e envolver tudo bem.