Name: Bolo de coco molhadinho
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 4 ovos inteiros; 3 xícaras de açúcar; 1 vidro pequeno de leite de coco; A mesma medida (vidro) de leite de vaca; 2 colheres da margarina (ou manteiga sem sal); 1 pires de queijo parmesão ralado; 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó; 1 xícara de farinha de trigo; 100 g de coco ralado (pacote) ou de coco fresco

@ ANDREZA

Imprimir

Por Paulo Roberto Lagden Pires

Ingredientes (12 porções)

4 ovos inteiros
3 xícaras de açúcar
1 vidro pequeno de leite de coco
A mesma medida (vidro) de leite de vaca
2 colheres da margarina (ou manteiga sem sal)
1 pires de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
1 xícara de farinha de trigo
100 g de coco ralado (pacote) ou de coco fresco

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata tudo no liquidificador, exceto a farinha e o fermento.
2
Em seguida, bater os outros ingredientes.
3
Aqueça o forno a 180 graus.
4
Leve para assar, em forma redonda com buraco central e untada, por aproximadamente 50 minutos.

Veja também…

Bolo de coco gelado

Bolo de coco fofinho

Bolo de coco prático

Cobertura para bolo de coco II

Bolo de coco de liquidificador

Bolo de coco cremoso

Bolo de Coca - Cola

Bolo de Coca-cola

Informações adicionais

Obs.: como o bolo fica úmido, não é necessário espetá - lo para verificar se está assado. Assim que ficar dourado, apague o forno e espere esfriar para tirá - lo.