Name: Pudim de pão amanhecido
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 5 pães amahecidos; 6 ovos inteiros; 1 l de leite; 4 xícaras de açúcar; 10 g de uva passas; 1 xícara de açúcar para caramelizar a forma

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Pudim de pão amanhecido

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Por Claudete chaves de sousa

Ingredientes (30 porções)

5 pães amahecidos
6 ovos inteiros
1 l de leite
4 xícaras de açúcar
10 g de uva passas
1 xícara de açúcar para caramelizar a forma

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bate no liqidificador os ovos, o leite e o açúcar.
2
Coloque o açúcar caramelizado na forma.
3
Em seguida, junte os pãezinhos amanhecidos com a mão.
4
Junte a mistura que foi batida no liquidificador na forma, em cima, dos pãezinhos.
5
Deixe descansar.
6
Leve para assar por aproximadamente 30 minutos.