1h 15min
Ingredientes (12 porções)
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1 lata de leite condensado
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2 latas de leite
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100 g de queijo
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100 g de coco ralado grosso
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50 g de ameixas sem caroço
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6 colheres de sopa de açúcar
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8 ovos
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Na forma de pudim, coloque o açúcar para caramelizar.
- 2
Reserve e deixe esfriar.
- 3
No liquidificador, coloque o restante dos ingredientes.
- 4
Bata bem e reserve.
- 5
Em seguida, na forma (já fria), coloque as ameixas no fundo para decorar.
- 6
Despeje o conteúdo do liquidificador.
- 7
Leve a forma em banho - maria por mais ou menos 1 hora.
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Informações adicionais
Obs.: quanto mais ovos, maior fica o pudim.


