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Bolo de fubá fácil
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Por Monique Duarte

Ingredientes (20 porções)

  • fermento em pó químico1 colher (chá) de fermento em pó
  • farinha de trigo1 copo de farinha de trigo
  • açúcar2 copos de açúcar
  • leite1 copo de leite
  • margarina2 tabletes de margarina
  • fubá2 copos de fubá
  • ovo4 ovos

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater a margarina com o açúcar até formar um creme.

  2. 2

    Juntar as gemas e continuar batendo, até obter uma consistência cremosa.

  3. 3

    Acrescentar o leite, misturar bem e acrescentar a farinha de trigo, o fubá e o fermento em pó e bater bem.

  4. 4

    Acrescentar a clara em neve.

  5. 5

    Untar a forma com margarina e despejar a mistura.

  6. 6

    Levar ao forno quente por 30 a 40 minutos.

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