Pavê de biscoito quebrado e ameixa
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 Por Deborah

Ingredientes (10 porções)

  • 2 pacotes de biscoito maizena de 200 g cada
  • 2 latas e 1 caixinha de creme de leite
  • ameixa seca300 g de ameixa seca sem caroço
  • ovo4 ovos
  • margarina2 colheres (sopa) de margarina
  • açúcar refinado2 xícaras de chá de açúcar refinado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Quebre o biscoito em pequenos quadradinhos e reserve (não esfarinhar).

  2. 2

    Pique as ameixas.

  3. 3

    Bata a manteiga, gemas e açúcar na batedeira.

  4. 4

    Acrescente todo o creme de leite com soro.

  5. 5

    Misture todos os ingredientes e coloque na geladeira.

  6. 6

    Cubra com claras batidas em neve com 2 colheres (sopa) de açúcar.

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