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Pudim de queijo de microondas

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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 1/2 xícara de chá de açúcar
  • 1/4 de xícara de chá de água
  • 1 1/2 xícara de chá de leite
  • 1 xícara de chá de queijo meia cura ralado
  • 3 ovos
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 lata de leite condensado

Modo de Preparo

  1. Em uma forma de anel média, coloque o açúcar dissolvido na água.
  2. Leve ao microondas por 6 a 8 minutos na potência alta, até atingir o ponto de calda de caramelo.
  3. Espalhe bem a calda nas laterais e no centro da forma.
  4. Reserve.
  5. Bater o restante dos ingredientes no liquidificador.
  6. Despeje na forma.
  7. Leve ao microondas por 14 a 16 minutos na potência média.
  8. Deixe esfriar e desenforme.

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