Name: Bolo de nozes
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16 porções
Ingredients: 6 ovos; 6 colheres de sopa de açúcar; 5 colheres de sopa de farinha de rosca; 6 colheres de sopa de nozes picadas; 1 colher de sopa de canela em pó (opcional); 1/2 colher de chá de cravo da índia (opcional); 1 colher de chá de fermento em pó; 1 xícara de chá de açúcar; 1 colher de sopa de água; Suco de 1 limão

Ingredientes (16 porções)

6 ovos
6 colheres de sopa de açúcar
5 colheres de sopa de farinha de rosca
6 colheres de sopa de nozes picadas
1 colher de sopa de canela em pó (opcional)
1/2 colher de chá de cravo da índia (opcional)
1 colher de chá de fermento em pó

Calda

1 xícara de chá de açúcar
1 colher de sopa de água
Suco de 1 limão

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Bater as claras com o açúcar, até o ponto de suspiro.
2
Acrescentar as gemas e bater bem.
3
Misturar o restante dos ingredientes, sem bater.
4
Forrar o fundo de uma forma com papel manteiga e despejar a massa.
5
Levar ao forno médio, pré - aquecido, para assar por aproximadamente 40 minutos.
6
Misturar bem todos os ingredientes da calda e despejar por cima do bolo assado.