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Bolo de chocolate com café
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Por Tatiana Pacheco

Ingredientes (12 porções)

  • manteiga2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • açúcar1 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • ovo3 ovos
  • farinha de trigo1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • amido de milho1/2 xícara (chá) de maisena
  • chocolate em pó1 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 1 xícara (chá) de café bem forte sem açúcar
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater a manteiga (ou margarina) com o açúcar.

  2. 2

    Acrescente os ovos, um a um, e bater.

  3. 3

    Junte a farinha de trigo e bater.

  4. 4

    Acrescente a maisena e bater.

  5. 5

    Adicione o chocolate em pó e bater.

  6. 6

    Agregue o café e bater.

  7. 7

    Misture o fermento, sem bater.

  8. 8

    Assar em forma pequena, untada e polvilhada com chocolate em pó.

  9. 9

    Leve ao forno pré - aquecido quente por aproximadamente 40 minutos, até que, ao se enfiar um palito, este saia seco.

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