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Pavê da Vovó
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D
Por Daniela de Oliveira Maia Santos.

Ingredientes (10 porções)

Parte 1

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite
  • gema de ovo4 gemas
  • amido de milho1 colher (sobremesa) de amido de milho
  • manteiga1 colher (sobremesa) de manteiga

Parte 2

  • biscoito maisena200 g de biscoito maizena
  • Leite (suficiente apenas para umedecer os biscoitos)

Parte 3

  • açúcar1 xícara de açúcar
  • achocolatado2 xícaras de nescau
  • manteiga1 colher (sobremesa) de manteiga
  • leite1/2 xícara de leite

Parte 4

  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • açúcar6 colheres (sopa) de açúcar
  • clara de ovo4 claras em neve

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Parte 1:

    Leve tudo ao fogo médio até ferver.

  2. 2

    Depois, coloque em um pirex médio.

  3. 3

    Reserve.

  4. 4

    Parte 2:

    Arrume os biscoitos em um recipiente.

  5. 5

    Regue com o leite para umedecê-los.

  6. 6

    Em seguida, coloque os biscoitos amolecidos por cima da 1ª parte (aquela reservada em um pirex).

  7. 7

    Parte 3:

    Leve todos os ingredientes ao fogo até ferver.

  8. 8

    Em seguida, derrame essa calda por cima dos biscoitos.

  9. 9

    Parte 4:

    Bata as claras em neve.

  10. 10

    Acrescente os demais ingredientes e coloque por cima da 3ª parte.

  11. 11

    Leve ao congelador por 3 horas.

  12. 12

    Sirva sempre gelado.

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