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Gelado de pêssego
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A
Por Ana Rosa

Ingredientes (8 porções)

  • pêssego em calda1 lata de pêssego em calda
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • amido de milho2 colheres cheias de amido de milho
  • leite condensado1 medida da lata de leite condensado de leite
  • gelatina de pêssego1 caixinha de gelatina sabor pêssego

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture em uma panela o leite condensado, o leite e o amido.

  2. 2

    Leve ao fogo até ferver.

  3. 3

    Após ferver e virar um creme de consistência moderada, deixe cozinhar por mais 1 minuto.

  4. 4

    Desligue o fogo e acrescente o creme de leite com o soro.

  5. 5

    Pique o pêssego em calda e reserve parte dos pêssegos para decorar.

  6. 6

    Misture os pêssegos picados com o creme e coloque em um refratário.

  7. 7

    Coloque os pêssegos reservados de forma decorativa sobre o creme.

  8. 8

    Faça a gelatina como na embalagem e coloque o liquido sobre o creme do refratário, de preferência bem devagar para não estragar o creme e despejando sobre uma peneira.

  9. 9

    Leve à geladeira até a gelatina ficar firme.

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