50min
Ingredientes (12 porções)
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150 g de uvas passas claras ou se preferir goiabada cascão cortada em cubinhos
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata às claras em neve, acrescente às gemas e deixe de lado.
- 2
Em outra vasilha junte a farinha de trigo e o açúcar.
- 3
Misture e coloque a água morna aos poucos.
- 4
Coloque o fermento, adicione aos poucos à mistura anterior da outra vasilha.
- 5
Junte às uvas passas (passadas em farinha de trigo) ou goiabada.
- 6
Se gostar, junte um pouco de baunilha.
- 7
Unte a forma com manteiga (ou margarina) e enfarinhe a mesma.
- 8
Despeje a massa.
- 9
Em cima da massa coloque mais ou menos 2 colheres de açúcar.
- 10
Leve ao forno médio até que o bolo fique dourado, mais ou menos 30 minutos.
