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Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 1 abacaxi picado em pedaços pequenos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de água
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite (medida do leite condensado)
  • 1 ovo
  • 1 colher (chá) de manteiga
  • 1 lata de creme de leite

Modo de Preparo

  1. Em uma panela coloque o abacaxi, o açúcar e a água.
  2. Leve ao fogo.
  3. Quando estiver em ponto de fio fino, tire do fogo e coloque em um pirex.
  4. À parte, em outra panela, coloque o leite condensado, o leite, a manteiga e a gema. Leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar.
  5. Coloque delicadamente, para não misturar, sobre o doce de abacaxi.
  6. Bata a clara em neve e junte o creme de leite batendo bem.
  7. Coloque sobre o creme de leite condensado sem misturar.
  8. Cubra com papel filme e leve ao freezer por pelo menos 2 h.

PELA WEB

Comentários

  • Aninha, parabéns, é uma delicia, em casa todo mundo adorou....

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