Name: Torta especial
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 7 claras em neve; 7 gemas; 7 colheres de sopa de farinha de trigo; 7 colheres de sopa de açúcar; 1 colher de fermento; 1 pote de nata; 1 lata de doce de leite

Ingredientes (10 porções)

Massa

7 claras em neve
7 gemas
7 colheres de sopa de farinha de trigo
7 colheres de sopa de açúcar
1 colher de fermento

Recheio e cobertura

1 pote de nata
1 lata de doce de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Bata as claras em neve.
2
Aos poucos, junte as gemas.
3
Bata bastante até obter um creme bem claro.
4
Ainda na batedeira, acrescente o açúcar.
5
Desligue a batedeira, misture delicadamente a farinha e o fermento.
6
Unte uma forma, despeje a massa e leve para assar.
7
Cobertura e recheio:
Bata a nata com o doce de leite até ficar em ponto de chantilly.