Name: Mousse Maravilhoso
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 lata de creme de leite (290g); 1 tablete de chocolate meio amargo (200g); 3 claras; 3 colheres de açúcar; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite (290g); 4 colheres (sopa) de leite; 3 folhas de gelatina incolor

Mousse Maravilhoso

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Por Monica

Ingredientes (6 porções)

1 lata de creme de leite (290g)
1 tablete de chocolate meio amargo (200g)
3 claras
3 colheres de açúcar

Creme

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite (290g)
4 colheres (sopa) de leite
3 folhas de gelatina incolor

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Leve ao banho-maria o chocolate e o creme de leite.
2
Mexa até o chocolate derreter completamente.
3
Retire do banho Maria e reserve.
4
Bata as claras em neve, acrescente o açúcar e continue batendo até obter um suspiro firme.
5
Acrescente delicadamente este suspiro ao creme de chocolate morno ou frio.
6
Distribua o mousse em tacinhas pequenas preenchendo metade da capacidade de cada taça.
7
Leve a geladeira por cerca de 3 horas ou ate ficar firme.
8
Creme:
Junte o leite condensado, o creme de leite e a gelatina dissolvida conforme a embalagem.
9
Distribua esse creme sobre o mousse de chocolate já firme. Leve a geladeira novamente até ficar firme.