45min
Ingredientes (12 porções)
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2 xícaras de fubá comum
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1/2 xícara de óleo vegetal (de sua preferência)
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1 xícara de leite comum (as xícaras citadas são de chá)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Se for fazer a mão:
Misture o óleo e o açúcar. Acrescente os ovos e misture. Depois acrescente os outros ingredientes e misture bem.
- 2
Na batedeira:
Bata o óleo, o açúcar e os ovos. Acrescente o restante e bata tudo muito bem.
- 3
Para ambos os modos de mistura:
Unte com manteiga uma assadeira com furo no meio.
- 4
Despeje a massa do bolodim.
- 5
Asse em forno quente (180° graus), previamente aquecido, durante 30 minutos.
- 6
Ele vai ficar meio molhadinho, vai lembrar um pudim e um bolo de fubá.
