Name: Torta rápida de banana
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 bananas médias pacovã; 1 lata de leite condensado; 2 gemas; 2 claras; Canela a gosto

Ingredientes (10 porções)

4 bananas médias pacovã
1 lata de leite condensado
2 gemas
2 claras
Canela a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Corte as bananas em cumprido.
2
Frite - as sem deixar queimar.
3
Escorra as bananas de modo que fique bem sequinha.
4
Em seguida, em uma vasilha coloque o leite condensado, as 2 gemas e a canela a gosto.
5
Misture até virar um creme e reserve.
6
Batas as 2 claras em neve até ficar consistente.
7
Monte a torta em um pirex de vidro que possa ir ao forno.
8
No fundo do pirex, coloque um pouco do creme, por cima as bananas e alterne uma camada e outra.
9
Por fim, coloque a clara em neve e salpique um pouco de canela por cima.
10
Coloque no forno pré - aquecido e espere a torta dourar.
11
Retire e deixe esfriar.