Bolo fofura de maçã

Name: Bolo fofura de maçã
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: 3 ovos; 2/3 xícara (chá) óleo; 1 1/3 xícara (chá) suco de laranja; 2 1/2 xícara (chá) farinha de trigo; 2 xícara (chá) cheias de açúcar; 2 a 3 maçãs sem casca e cortadas em pedaços médios; 1 colher (sopa) fermento em pó; Açúcar e canela a gosto para cobrir o bolo

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Preparo 40 MIN

Rendimento 12 porções

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Silvia Marçal Membro desde 2008

Ingredientes

3 ovos
2/3 xícara (chá) óleo
1 1/3 xícara (chá) suco de laranja
2 1/2 xícara (chá) farinha de trigo
2 xícara (chá) cheias de açúcar
2 a 3 maçãs sem casca e cortadas em pedaços médios
1 colher (sopa) fermento em pó
Açúcar e canela a gosto para cobrir o bolo

Modo de Preparo

Bater os ovos muito bem no liquidificador.
A seguir, adicionar os outros ingredientes, menos as maçãs e o fermento.
Bater a mistura por 5 minutos no liquidificador.
Misturar o fermento e as maçãs e mexer com uma colher.
Untar com manteiga e farinha de trigo uma forma redonda e colocar a massa.
Colocar no forno médio pré - aquecido e assar por aproximadamente 40 minutos.
Polvilhar açúcar e canela no bolo ainda quente e bom apetite!.

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