40min
Ingredientes (10 porções)
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4 mangas haden grandes, maduras
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1,5 l de água mineral
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela com água, cozinhe 3 mangas, com casca, até ganharem um tom marrom claro.
- 2
Deixe esfriar.
- 3
Descasque as mangas, pique a polpa a bata - a no liquidificador.
- 4
Sem parar de bater, acrescente o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó até obter uma mistura homogênea.
- 5
Passe pela peneira.
- 6
Forre o fundo de uma compoteira com fatias de manga crua.
- 7
Coloque o creme e leve à geladeira de um dia para o outro.
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